Il est connu pour ses magnifiques jardins géométriques et pour sa grande tour (vestige du Moyen Âge) qui surplombe un potager décoratif.
Les fontaines et tonnelles du jardin ont été restaurées à partir de 1994. Les jardins forment un ensemble limité au nord par la route de la Bergerie, à l'ouest par le mur de clôture longeant le labyrinthe végétal. Ils ont obtenu le label de Jardin remarquable.
Les jardins du château sont la reconstitution à partir de textes anciens d'un jardin à la française du XIVe siècle. Ces jardins sont divisés en trois étages : une terrasse supérieure comportant le jardin d'eau avec cascades encadré de charmilles, le jardin d'ornement ou jardin de broderies de buis taillés et d'ifs en topiaire et enfin le potager en bas, lui aussi formant un dessin de broderie.
Le jardin d'ornement situé au-dessus du potager prolonge les salons du château. Monter jusqu'au belvédère permet d'avoir une vue magnifique sur l'ensemble.
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